有機野菜、新鮮な魚介、肉にこだわり、北の国ならではの土地の食を堪能いただけます。また、スパと連動し、健康と美容のトータルプロデュースの一貫として、デトックスやアンチエイジングのサポートとなる、ウォーター＆ジュースドリンクバー、スープなど様々な食の提案をいたします。
「ヘルシーなおいしさ」をテーマにした新しいコンセプトのビュッフェレストラン。
北の滋味を、四季の彩りを大切に、和の会席で堪能する和食処。
