スイーツショップ［パティシエ・ラボ］
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■営業時間／AM9:30〜PM4:30
北の素材の恵みを
愛情たっぷりのスイーツで。
水の謌・パティシエラボのお菓子は北海道産の素材をふんだんに使ってひとつひとつ愛情こめた手作りでお届けしています。
旅のおみやげとしても、おすすめの品揃えでお待ちしております。
「パティシエ・ラボ」で人気の焼き菓子が、ドライフルーツを使った「ケーク・オ・フリュイ」。マロン入りの「ケーク・オ・マロン」や、濃厚なキャラメルを練り込んだ「ケーク・オ・キャラメル」、コーヒー風味の「ノワ・ブラジリエンヌ」もお薦め。客室で温かいお茶とともに召し上がれ。
自家製無塩味噌が隠し味。
甘さ控えめのふんわりプリンです。
料理茶屋［天の謌］で好評の健康ドリンク。
スイーツと一緒にお楽しみください。
●美しい肌で気分爽快 ●疲れがちな方に
●脂肪の気になる方へ ●爽やかな香りで気分すっきり
●脂肪の気になる方へ ●爽やかな香りで気分すっきり
ひとつひとつ丁寧に手作りで。
生菓子から焼き菓子まで、北海道にこだわったスイーツをどうぞ。
パティシエ・ラボのお菓子は北海道の素材をふんだんに使い、支笏湖の自然にインスパイアされて作っております。人気の「たるまえ山シュー」や「しこつ湖」などネーミングにもあらわれております。ぜひ、パティシエ・ラボのスイーツをお召し上がりください。
スイーツショップ［パティシエ・ラボ］シェフパティシエ 白木 秀俊
