水の謌しこつ湖四季便り水の謌プレス

しこつ湖リゾートスパ水の謌

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水の謌 冬インフォメーション


真っ白な冬を越えた支笏湖畔、温もりが恋しくなるシーズン、
この季節にふさわしい新メニューやお酒などを、ご用意致しました。

ヘルシービュフェアマム

ワインとともに冬の美食を

子羊骨付きモモ肉のロースト

ヘルシービュッフェ[アマム]の冬のディナーには、ワインがすすむ料理が並びます。様々なハーブを詰めてグリルした「子羊骨付きモモ肉のロースト」は、旨みと香りを楽しめる一品。ボルドー産の赤との相性も抜群です。このほか、冬ならではの煮込み料理なども揃います。ぜひワインとともにお召し上がりください。

ブリのタタキ~醤油とハーブのドレッシング

「ブリのタタキ~醤油とハーブのドレッシング」は、ニンニクや黒コショウをきかせた魚介料理。香りが豊穣なブルゴーニュ産の白「フランソワ・カリヨン」グラス900円・ボトル4,500円[税別]がよく合う、冷製のひと皿です。

ヘルシービュッフェ[アマム]
ランチビュッフェ
大人お一人様 ¥2,000[税別]
お子様お一人様 ¥1,000[税別]

●2F ヘルシー ビュッフェ[アマム]
ヘルシービュッフェ アマム

天の謌

氷濤まつり期間の特別ランチ

氷濤御膳

料理茶屋[天の謌]では、支笏湖氷濤まつりの期間中、特別ランチ「氷濤御膳」2,500円[税別]を提供。海鮮丼と鍋焼き風天ぷらうどんを副菜とともに味わえる、魅力的な限定メニューです。

●3F 料理茶屋[天の謌]
■ランチタイム営業11:30〜13:30(ラストオーダー)
1/29~2/29の期間中、「氷濤御膳」はご予約なしでご利用いただけます。
鶴雅グループ ランチポイントカード

道央4館共通のランチポイントカードできました!

■しこつ湖 鶴雅リゾートスパ[水の謌]■定山渓 鶴雅リゾートスパ[森の謌]■ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘[杢の抄]
■鶴雅ビュッフェダイニング札幌 以上4館でのランチ利用1回につき、スタンプ1個押印。
10個たまると、上記4館いずれかでのランチ利用が1回無料になるお得なポイントカードです。

冬のおすすめワイン

15年生まれの道産ワイン
1月末までフェア開催中

冬のおすすめワイン

1月末まで期間限定で、2015年の新酒「北海道ヌーボ(新酒)フェア」を開催中。辛口で冷やしても美味しい赤「おたる初しぼり ロンド」と、香りがマスカットを思わせる甘口の白「おたる初絞しぼり ナイヤガラ&ポートランド」。北海道産の新酒をお試しください。

パティシエ・ラボ

雪のようなレアチーズケーキ

雪のようなレアチーズケーキ

[パティシエ・ラボ]で人気の「フロマージュ・クリュ」306円[税別]は降り積もる白い雪を思わせるレアチーズケーキ。口どけのよい北海道産クリームチーズに杏のコンポートを合わせました。

●2F スイーツショップ[パティシエ・ラボ]
■営業時間/9:30〜16:30

ショップ水の音

ボトル3本が入るギフトBOXがあります

ギフトBOX

水の謌オリジナルのシャンプーとコンディショナー各1,610円~[税別]、ボディーソープ1,520円[税別]の3本がセットになるギフトBOXができました。贈り物にもどうぞ。

鶴雅グループの温泉宿8館の入浴剤は1包160円[税別]、ケース入りの8館セット1,280円[税別]。お好みの館におセットも作れます。

●3F 売店[水の音]
■営業時間/7:30~11:30 15:00~22:00

ラウンジーバーアぺ

ホットカクテルで冷えた身体を温める

冬のカクテル

バー[アペ]に、冬のホットカクテルが新登場。ウイスキーと生クリームを加えた「アイリッシュコーヒー」や、バターを溶かして味わう「ホットバター・ド・ラム」各800円[税別]をどうぞ。

●2F ラウンジバー[アぺ]
■バータイム/20:00〜深夜0:00(ラストオーダー23:30)

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