スイーツショップ
パティシエ・ラボ
Sweets shop Patissier Lab

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パティシエ・ラボ

スイーツショップ パティシエ・ラボ

北の素材の恵みを、
愛情たっぷりのスイーツで。

パティシエ・ラボのお菓子に使用している卵は、地元・千歳産。生クリームなどの乳製品も北海道産の素材をふんだんに使ってひとつひとつ愛情こめてお届けしております。そこには「できるだけ北海道産の食材を使ったスイーツでおもてなしを」とのゲストへの想いが込められています。テイクアウト用に販売しているため、館内やウッドデッキでも、移動の車内でもお召し上がりいただけます。パティシエたちが心を込めて手作りしている美しいスイーツを、ぜひ滞在中にお試しください。

ご利用時間 9:30〜16:30

人気スイーツ

  • たるまえ山シュー たるまえ山シュー 樽前山の溶岩ドームをイメージした生地にカスタードクリームがたっぷり
  • しこつ湖 しこつ湖 支笏湖のカルデラをイメージしたシューに苺とカスタード。香ばしくカリッとキャラメリゼで仕上げました
  • 鶴雅ロール 鶴雅ロール ふわふわの生地とたっぷりの生クリームでシンプルな素材の美味しさを愉しめます

メニュー一例

  • 濃厚きみまるプリン

    濃厚きみまる
    プリン

    北海道のブランド卵「黄身丸」を使用した濃厚なプリンです。

    1個 342円(税別)

  • バトン・オー・ケーク

    バトン・オー・
    ケーク

    北海道産小麦と牛乳、卵を使用して、丁寧に焼き上げました。

    各種 176円(税別)

スイーツメニューsweets menu

  • たるまえ山シュー 1個 204円
  • しこつ湖 1個 352円
  • 鶴雅ロール 1個 259円
  • サブレ各種 462円
  • マドレーヌ 1個 139円 / 2個入り 278円
  • フィナンシェ 1個 139円 / 2個入り 278円
  • バトン・オー・ケーク 各種 176円
  • バトン・オー・ケーク詰め合わせ 5本入り 926円

※表示価格は税別です

ドリンクメニューdrink menu

  • ブレンドコーヒー 277円
  • 紅茶 277円
  • カフェラテ 306円
  • ココア 306円
  • アイスコーヒー 277円
  • アイスティー 277円
  • アイスカフェラテ 306円
  • アイスココア 306円

※表示価格は税別です

  • ノエル・ド・フレーズ

    甘さ控えめのフレッシュな生クリームをたっぷりと使ったケーキ。
    スポンジ、イチゴ、生クリームの絶妙なハーモニーをおたのしみください。

    限定50個4号(12cm) 3,200円(税込)

    限定100個5号(15cm) 3,800円(税込)

  • ノエル・ド・ショコラ

    ベルギー産のショコラを贅沢に使ったチョコレートケーキ。
    クリスマスの定番、ブッシュ・ド・ノエルをのせて、見た目も楽しく仕上げました。

    限定50個4号(12cm) 3,200円(税込)

    限定100個5号(15cm) 3,800円(税込)

ご予約受付期間12月20日(金)まで

店頭お渡し日12月22日(日)~25日(水)
各日9:00~16:00

※ご注文方法 ・・ お電話または下記詳細よりご注文用紙にてお申し込みください。パティシエ・ラボ店頭でも承ります。

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