スイーツショップ
パティシエ・ラボ
Sweets shop Patissier Lab

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パティシエ・ラボ

スイーツショップ パティシエ・ラボ

北の素材の恵みを、
愛情たっぷりのスイーツで。

パティシエ・ラボのお菓子に使用している卵は、地元・千歳産。生クリームなどの乳製品も北海道産の素材をふんだんに使ってひとつひとつ愛情こめてお届けしております。そこには「できるだけ北海道産の食材を使ったスイーツでおもてなしを」とのゲストへの想いが込められています。テイクアウト用に販売しているため、館内やウッドデッキでも、移動の車内でもお召し上がりいただけます。パティシエたちが心を込めて手作りしている美しいスイーツを、ぜひ滞在中にお試しください。

ご利用時間 9:30〜16:30

人気スイーツ

  • たるまえ山シュー たるまえ山シュー 樽前山の溶岩ドームをイメージした生地にカスタードクリームがたっぷり
  • しこつ湖 しこつ湖 支笏湖のカルデラをイメージしたシューに苺とカスタード。香ばしくカリッとキャラメリゼで仕上げました
  • 鶴雅ロール 鶴雅ロール ふわふわの生地とたっぷりの生クリームでシンプルな素材の美味しさを愉しめます

メニュー一例

  • 濃厚きみまるプリン

    濃厚きみまる
    プリン

    北海道のブランド卵「黄身丸」を使用した濃厚なプリンです。

    1個 342円(税別)

  • バトン・オー・ケーク

    バトン・オー・
    ケーク

    北海道産小麦と牛乳、卵を使用して、丁寧に焼き上げました。

    各種 167円(税別)

スイーツメニューsweets menu

  • たるまえ山シュー 1個 204円
  • しこつ湖 1個 352円
  • 鶴雅ロール 1個 259円
  • サブレ各種 小 296円
  • マドレーヌ 1個 139円 / 3個入り 417円 / 5個入り 833円
  • フィナンシェ 1個 139円 / 3個入り 417円 / 5個入り 833円
  • バトン・オー・ケーク 各種 167円
  • バトン・オー・ケーク
    詰め合わせ
    3本入り 593円
    5本入り 900円

※表示価格は税別です

ドリンクメニューdrink menu

  • ブレンドコーヒー 277円
  • 紅茶 277円
  • カフェラテ 306円
  • ココア 306円
  • アイスコーヒー 277円
  • アイスティー 277円
  • アイスカフェラテ 306円
  • ミルク 306円

※表示価格は税別です

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